Produzione di azoto NOVAIR nell'industria alimentare

Tra le sue referenze nell'industria alimentare, NOVAIR è orgogliosa di contare un rinomato produttore di madeleine. Sedotta dai vantaggi economici e dalla semplicità di fornitura della soluzione, l'azienda si è dotata di un generatore di azoto Nitroswing NS 37 prodotto e installato da NOVAIR. L'azoto prodotto con una purezza del 99,95% secondo le specifiche di Jeannette, è utilizzato nel processo di confezionamento in atmosfera modificata delle famose madeleine. Si conservano così più a lungo e mantengono tutta la loro rotondità e il loro sapore.