NOVAIR produzione di azoto nel settore della vinificazione
La cantina Sidewood in Australia è dotata di un sistema di produzione di azoto in loco NOVAIR.
L'azoto prodotto dal generatore Nitroswing dall'aria ambiente contribuisce al processo di fermentazione alcolica del vino. Si tratta di un investimento economico, sostenibile e responsabile dal punto di vista ambientale, in quanto evita la necessità di trasportare l'azoto in bottiglie o alla rinfusa.
